Совсем скоро наступит поистине волшебный праздник - Новый год! Поэтому я для вас уже начала подготавливать разнообразные вкусные, а главное простые и бюджетные блюда для праздничного стола. Сегодня делюсь рецептом порционного салата "Мимоза по-новому". В середине каждой порции спрятан маленький сюрприз.
Видео с подробным пошаговым рецептом вы можете посмотреть в конце статьи▶ А в комментариях вы найдёте смешной анекдот в тему для поднятия настроения 😅😅😅
Для рецепта нам понадобится:
- Сардина в масле - 1 банка
- Яйцо - 4 шт
- Картофель - 1 шт
- Морковь - 2-3 шт
- Зелень - 1 пучок небольшой
- Плавленый сырок - 1 шт
- Сметана - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
Начинка:
- Крабовые палочки - 2 шт
- Помидоры черри - 3 шт
- Плавленый сырок - 1 шт
Приступим к приготовлению!
1. Морковь, картофель и яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Картофель, яйца и плавленый сырок натереть на крупной тёрке, морковь - на мелкой. В сметану добавить соевый соус и хорошо перемешать (можно готовить с майонезом).
2. Слить жидкость из банки с консервированной рыбой, выложить в миску и размять вилкой. Добавить яйца, картофель, плавленый сырок, мелко нарезанную зелень, перемешать. Добавить сметанно-соевый соус, перемешать.
3. Теперь самое интересное в приготовлении этого салата, формирование морковок. Столовой ложкой набрать салат, сформировать лепёшку. В центр лепёшки положить начинку - у меня это крабовые палочки, помидоры черри и плавленый сырок. Крабовые палочки я разрезала пополам, а плавленый сырок - крупными кубиками.
Начинка может быть любая на ваш вкус, полет фантазии не ограничен! Можно, например, внутрь спрятать перепелиное яйцо.
4. Свернуть лепёшку так, чтобы начинка оказалась внутри, затем сформировать в виде конуса. Слепить таким образом все заготовки.
5. После обкатать заготовки в моркови и руками поправить все неровности, придать форму настоящей моркови. Из зелёного лука сформировать хвостики. Вот и всё, "Мимоза по-новому" готова.
Удивите своих близких и гостей, приготовив такие морковки. А детям будет особенно интересно искать сюрприз внутри каждой морковки. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, делитесь своими отзывами и не бойтесь экспериментировать!
Видео с подробным пошаговым рецептом👇
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, если вам была полезна статья!