Если хотим сделать завтрак (или ужин) по-быстрому, то идеально - это приготовить талкан. Быстро завариваемая "живая" мука (подзабытое блюдо).
Плюс толокна в том, что он и делается быстро, и полезен, и вкусен, и не отяжеляет наш ЖКТ... В славянское меню всегда входило толокно.
Вообще (если по-доброму), то "талканный" завтрак делают из пророщенных и обжаренных зерен, смолотых на кофемолке. Но мы сегодня сделаем "нашу талкашу" еще быстрее.
Ингредиенты:
1. Лён - 3 ст.ложки
2. Овсянка - почти стакан
3. Вода - 1 стакан
4. Мёд - 1 ч.ложка
Приготовление
Высыпали семя льна и овсянку в кофемолку. Измололи всё вместе в порошкообразную массу (около минуты). Пересыпали в чашку, залили горячей водой, быстро перемешивая. Оставили на столе на 3 минуты пропитаться.
Перед употреблением добавили мед и всё что захотим. (можно добавить черёмуховую и др муку, ягоды, натереть на терке яблоко, банан, подсыпать кофеек для аромата...)
Перемешали и приятного аппетита, дорогие друзья! :)
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
