Приветствую Всех! Меня зовут Сергей. Я проживаю в подмосковном городе Чехов и я грибник. Грибы я собираю с детства. И больше тридцати лет ими торгую. Каждый год, от первых до последних грибов, я хожу в лес почти каждый день. Собираю грибы в чеховском районе, около Тарусы и ещё во многих местах в южном направление от Москвы.
Собирая я в основном те грибы которые все знают и любят, а значит и покупают. Это строчки, лисички, белые, подберёзовики, подосиновики, опята, рядовки фиолетовые, говорушки дымчатые. Для себя беру ТСЖ и то что не продал. Торгую свежими грибами - утром собираю, потом продаю, то что не купили или ем сам или сушу и продаю сушёные грибы.
В лес еду рано. Часто когда ещё темно и встречаю расвет в лесу. Мест знаю много и просто так по лесу не гуляю - быстро иду к месту где есть грибы... собираю и на следующую точку. Когда еду в лес уже знаю сколько и каких грибов примерно наберу.
Многие меня ругают почему я выкручиваю а не срезаю грибы. Грибам скажем так без разницы - учёные это доказали и я проверял сам. А так подрезание, срезание уменьшает гриб, забирает время и отвлекает от самого процесса сбора грибов. Опята, лисички, строчки я конечно режу сразу в лесу, а белые, подосиновики и подберёзовики - нет. Кстати по свежей земле на ножке гриба видно что гриб свежий. Многие продают наследующий день грибы и счищают уже сухую землю специально и выдают вчерашний гриб за свежий ( есть такие которые возят их неделю и говорят что они только из леса). Да это красиво и меньше грязи, но и так проще обманывать покупателей! Подрезаные грибы ещё продают перекупы - на оптовках Москвы они уже продаются подрезаными. А вот когда и где они собраны ни кому не известно.
Самые популярные грибы подмосковья - это лисички и белые, на третьем месте опята. Остальные на любителя или их берут из за того что популярных грибов просто нет.
Так что когда в лесу есть грибы - на расвете я уже там. Собираю их до 8 - 11 часов. Потом домой переодиваюсь, беру что надо и еду продавать на своё место. Торгую пока не продам или до темноты. И так почти каждый день во время грибного сезона. Кстати до темна и долго стою уже редко, так торгую не первый год и уже много постоянных покупателей. Часто грибы забираю прямо у меня из дома и торговать я не еду совсем.
Если коротко то вот так каждый год я собираю грибы. Пишите - отвечу на все Ваши вопросы. Всем удачи и до новых встреч.
#грибы #сбор грибов #грибы в лесу #грибы в подмосковье #торговля грибами
