Ну какой же новый год без красивого, праздничного застолья.. Разнообразить новогодний стол я предлагаю вкусными и аппетитными салатами.
1. Салат "Берёзка"
Красивый и сытный слоёный салатик никого не оставит равнодушным. А готовиться он довольно просто и быстро.
Ингридиенты:
- Куриная грудка - 250 грамм
- Огурчики маринованные - 4 штуки
- Шампиньоны консервированные - 200 грамм
- Яйцо варёное - 5 штук
- Лук репчатый - 1 штука
- Чернослив - 150 грамм
- Зелёный лук (для украшения)
- Майонез
- Соль по вкусу
Подготовим ингридиенты: куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, грибы обжариваем с луком на растительном масле.
Салат выкладываем слоями:
1 слой - выкладываем шампиньоны с луком, смазываем майонезом
2 слой - чернослив нарезаем кубиками
3 слой - куриную грудку нарезаем кубиками, выкладываем на чернослив и смазываем майонезом
4 слой - белки отделяем от желтков, трём на средней тёрке и выкладываем на куриную грудку
5 слой - огурцы режем мелкими кубиками и выкладываем на белки, смазываем майонезом
6 слой - желтки трём на мелкой тёрке и плотно посыпаем салат.
Далее приступаем к оформлению. Рисуем из майонеза ствол и ветки берёзы, из чернослива делаем полоски на березе, а зелёный лук мелко нарезаем и делаем из него листву берёзы.
2. Салат "Искушение"
Очень аппетитный, яркий и вкусный салатик...
Ингридиенты :
- Крабовые палочки - 200 грамм
- Красная фасоль, консервированная - 1 банка
- Кукуруза - 1 банка
- Помидор - 3 штуки
- Сухарики с сырным вкусом - 100 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез
Крабовые палочки и помидоры нарезаем небольшими кубиками, чеснок пропускаем через чеснокодавку, смешиваем все ингридиенты, заправляем перед подачей на стол.
3. Салат "Праздничный"
Ингридиенты :
- Куриное филе - 200 грамм
- Яйца варёные - 3 штуки
- Свежий огурец - 1 штука
- Помидоры - 2 штуки
- Сыр твёрдый - 100 грамм
- Грецкие орехи - 50 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез
- Соль, перец по вкусу
Подготовим ингридиенты. Куриное филе отвариваем и нарезаем кубиками, огурец и помидоры мелкими кубиками. Желтки отделяем от белков и отдельно трём на тёрке.
Ингридиенты выкладываем слоями:
1 слой - куриное филе, смазываем майонезом и трём сверху чеснок на мелкой терке
2 слой - огурцы
3 слой - сыр на средней тёрке, смазываем майонезом
4 слой - желтки
5 слой - помидоры, смазываем майонезом
6 слой - белки, смазываем майонезом и посыпаем сверху измельчённым грецким орехом.
4. Салат "Пикантный"
Ингридиенты:
- Ветчина - 200 грамм
- Морковь по корейски - 150 грамм
- Свежий огурец - 1 штука
- Яйца варёные - 3 штуки
- Твёрдый сыр - 150 грамм
- Майонез
- Соль, перец
Ветчину, огурец и яйца нарезаем кубиками. Сыр натираем на тёрке. Соединяем все ингридиенты, по вкусу добавляем соль и перец, заправляем майонезом. По желанию можно украсить зеленью.
5. Салат "Козёл в огороде"
Необычный и вкусный салат из самых простых продуктов...
Ингридиенты:
- Колбаса копченая - 300 грамм
- Свёкла - 150 грамм
- Морковь - 150 грамм
- Картофель - 300 грамм
- Огурец маринованный - 150 грамм
- Майонез
- Соль, перец по вкусу
Подготовим ингредиенты. Колбасу и огурцы нарезаем соломкой. Свежую свёклу и морковь натираем на тёрке для корейский моркови. Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на большом количестве масла, выкладываем на бумажное полотенце чтобы убрать лишний жир. Все ингридиенты выкладываем на большое блюдо отдельными горками, перед употреблением заправляем майонезом и перемешиваем, так салат будет хрустящим и сочным.
6. Салат с говяжьим языком
Для любителей говяжьего языка предлагаю рецепт пикантного и сытного салата, который прекрасно дополнит ваш праздничный стол...
Ингридиенты:
- Говяжий язык - 300 грамм
- Маринованные огурцы - 3 штуки
- Лук репчатый - 2 штуки
- Яйца варёные - 3 штуки
- Горошек консервированный - 200 грамм
- Майонез
- Соль, перец
Язык отварить и порезать соломкой, яйца нарезаем мелкими кубиками. Огурец режем соломкой. Лук порезать полукольцами и замариновать. Смешиваем все ингридиенты, соль, перец по вкусу. Заправляем майонезом.
7. Салат с красной рыбкой
Вашему внимаю вкусный, яркий слоёный салатик с слабосоленой красной рыбкой...
Ингридиенты :
- Слабосоленая семга - 200 грамм
- Помидоры - 3 штуки
- Твёрдый сыр - 150 грамм
- Яйца варёные - 4 штуки
- Майонез, соль по вкусу
Яйца и сыр натереть на средней тёрке, помидор и рыбку нарезать мелкими кубиками. Салат собираем слоями.
1 слой - рыбка, майонез
2 слой - яйца, майонез
3 слой - помидоры, майонез
4 слой - сыр
8. Салат с мясом "Радуга вкуса"
Вкусный и сытный салат с мясом никого не оставит равнодушным...
Ингридиенты:
- Мясо говяжье - 350 грамм
- Помидор - 3 штуки
- Огурец - 2 штуки
- Болгарский перец - 1 штука
- Лук репчатый - 1 штука
- Яйца варёные - 3 штуки
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Майонез, соль, перец
Мясо отвариваем и нарезаем соломкой. Яйца нарезаем мелкими кубиками. Лук нарезаем полукольцами и маринуем. Перец, огурцы и помидоры нарезаем соломкой. Смешиваем все ингридиенты и заправляем салат майонезом, соль и перец по вкусу.
9. Салат с колбасой и кальмарами
Ингридиенты:
- Кальмары - 300 грамм
- Колбаса варёная - 150 грамм
- Яйца варёные - 3 штуки
- Твёрдый сыр - 100 грамм
- Зелёный горошек - 100 грамм
- Майонез, соль, перец
Отвариваем кальмары и нарезаем соломкой, яйца отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. Колбасу режем соломкой. Сыр трём на средней тёрке. Смешиваем все ингридиенты и наслаждаемся вкусным и сытным салатиком.
10. Салат с куриной печенью
Ингридиенты :
- Куриная печень - 300 грамм
- Морковь по корейски - 150 грамм
- Солёные огурцы - 3 штуки
- Лук репчатый - 1 штука.
Куриную печень отвариваем и нарезаем соломкой, солёные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Лук мелко режем и обжариваем. Смешиваем все ингридиенты и заправляем майонезом. По вкусу добавляем соль и перец.