Вместе со своими читателями и подписчиками, мне бы хотелось провести маленькое расследование на тему Хлеба.
На полках больших Супермаркетов.
Наверняка многие из нас задавались вопросом:
Почему в больших супермаркетах старый хлеб кладут на виду, а свежий прячут вглубь?
Давайте попробуем разобраться:
Речь об очень простом, почти безобидном, маркетинговом ходе
Маленькая ловушка для покупателя и возможность для супермаркета реализовать как можно больше хлебной продукции.
Суть состоит в том, что свежий хлеб источает аромат теплого вкусного хлеба.
Чем теплее хлеб, тем насыщеннее запах, и пока хлеб не остыл, покупатель идет на запах.
С мыслью о необходимости купить свежий хлеб.
Не каждый дает себе труд наклониться и взять хлеб со дна лотка.
Поэтому хлеб, который не такой свежий, как только что привезенный, кладут сверху.
Человек протягивает руку и берет хлеб машинально, особенно если торопится или есть иные отвлекающие факторы: например вопящие дети.
Стоит отметить,что хлеб, который кладется поверх свежего не обязательно черствый, просто уже полежавший или остывший.
В больших Супермаркетах-это в основном утренняя поставка хлеба- булочных изделий.
Если у магазина нет возможности печь хлеб своими силами.
Как правило, горячий хлеб привозят в супермаркеты основном ближе к обеду.!
Для "вечернего" покупателя.
Спешащего домой после трудовых будней!
На этом я завершу свой маленький мини-обзор темы.
Если понравилось, оставляйте свои лайки и комментарии!
А пока до новых встреч!
