Пользуясь весьма простым секретом ни грипп, ни ОРВИ не пробьют вашу иммунную систему, а значит ум будет свеж и светел для новых открытий и точек развития. Деньги тянуться к здоровым, энергичным и здравомыслящим их владельцам.
Ближе к сути:
А знали ли вы, что растения дают человеку не только различного рода витамины, но и защищают от многих инфекционных заболеваний. Когда иммунная система человека не в силе справляться с вредоносными бактериями и вирусами, на помощь приходит иммунитет окружающих нас растений.
Весь секрет в "Летучем спецназе быстрого реагирования" в виде фитонцидов помогающем обеззараживать окружающую среду - воздух, пищу, воду.
Что из себя представляют фитонциды и в каких растениях они содержатся?
Фитонциды - это легкие, летучие биологически активные вещества (БАВ), способные в полной мере подавлять развитие болезнетворных бактерий, вирусов, грибов, простейших. За счет обеззараживания окружающей среды в радиусе их действия.
Растениям фитонциды нужны для собственной активной защиты, это некий растительный иммунитет.
Важно знать! Выделение фитонцидов усиливается при повреждении клеточной структуры продукта, поэтому запах чеснока или лука становится наиболее выразительным, когда эти продукты режутся.
- В результате такого незамысловатого действия, количество болезнетворных агентов в зоне действия летучих веществ значительно сокращается.
Такие летучие антибиотики содержатся во многих пищевых продуктах, но их не всегда можно вычислить только по резкому запаху, как например у лука и чеснока.
Растения с высоким содержанием фитонцидов:
- чеснок
- лук
- хрен
- красный острый перец
- петрушка
- сельдерей
- свёкла
- морковь
Важно учитывать! Что такие летучие фитонциды весьма неустойчивы и быстро разрушаются при воздействии на ник, например: термической обработке продукта, лучше сделать выбор в пользу свежего продукта.
Поговорим о самых эффективных:
Чеснок
Это удивительное растения имеет тысячелетнюю историю. Луковицы чеснока были найдены в гробницах фараонов Древнего Египта. Лечебные свойства чудо овоща использовались и в Древней Индии.
Механическое повреждение головки чеснока провоцирует обильное выделение - фитонцида. Резкий чесночный запах очень губителен для патогенных бактерий и грибов разных видов. Достаточно сильная антимикробная активность съеденного чеснока сохраняется в желудке и в крови долгое время.
Лук
Репчатый лук - один из известных сортов лука, наиболее распространенный и доступный. Он имеет ярко выраженный вкус и запах, что говорит о достаточно высоком содержании активных летучих соединений. Серосодержащие фитонциды лука, выделяющиеся при разрушении клеток, во время его разрезки, настолько активны, что вызывают слезотечение.
Не знали о чудо свойствах растений, а именно активных веществ - фитонцидов? Делитесь своим мнением в комментариях.
Поддержите лайком. Давайте вместе работать над собственным благосостоянием!
Всех благ и до новых встреч