Всем большой привет! Спасибо, что заглянули на мой канал. Сегодня буду готовить супер быстрые ленивые голубцы. Блюдо получается очень сочное, ароматное, сытное и к тому же очень полезное. Ленивые голубцы оценят по достоинству не только взрослые , но и детки.
Ингредиенты:
- Фарш - 400 гр.
- Капуста - 300 гр.
- Рис - 100 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 1 литр
- Приправы - любые
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Так как голубцы очень ленивые, то рис варить не нужно. Рис залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем промыть его под проточной холодной водой.
Шаг 2. Капусту порезать не слишком крупно.
Шаг 3. Лук порезать мелким кубиком. Морковь потереть на крупной тёрке.
Шаг 4. В отдельную миску отправить капусту, лук, морковь, фарш, рис. Добавить к ним яйцо, приправы, соль , перец и всё хорошенько перемешать.
Шаг 5. Сформировать из фарша голубцы любой формы. Мне нравится делать их круглыми шариками.
Шаг 6. Готовим соус. Для этого я использую перетёртые помидоры ( можно заменить на томатную пасту), добавить воду, соль и всё это хорошенько перемешать.
Шаг 7. Готовить можно как на газу ,так и в духовке. Я использую глубокий сотейник. Вылить в него соус и довести до кипения. Когда закипит , отправить в него заготовленные голубцы. Я их не обжариваю, так они будут более полезными . Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 - 40 минут.
И Ароматные , Вкуснейшие голубцы готовы. Подавать их можно с любым гарниром. Мне больше нравиться с картофельным пюре. Либо просто со сметаной. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Готовьте! Пробуйте! Радуйте своих родных и близких вкусными блюдами. Приятного Вам аппетита!
Не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео. СТАВЬТЕ ЛАЙКИ и ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ОТЗЫВАМИ.
#рецепты #кухня #еда #кулинария #быстрый рецепт