Сегодня безумно захотелось роллов!
Заказывать не хотелось, так как у нас случилась спонтанная покупка в виде морозильной камеры и лишних средств на вкусняшки не осталось.
Что делать? Надо выкручиваться, не наступать же на горло своему "хочу" каждый раз.
Дома у меня всегда имеется запас различных продуктов. Красная рыбка, к сожалению, в число имеющихся запасов не входила. Однако были крабовые палочки, которые можно использовать в процессе приготовления. По дороге домой я докупила сыр для ролов и рыбную закуску с кусочками лосося.
Для приготовления я расстелила бамбуковый коврик и затянула его пищевой пленкой. Сверху положила лист нори (шершавой стороной наверх), плотно уложила слой отваренного риса, крабовые палочки, сырочек, свежий огурец, нарезанный соломкой.
Плотно скрутила в ролл.
Острым ножом разрезала на порции (смачивая нож в воде)
На часть ролов выложила купленную закуску с кусочками лосося. Внешне получилось не так аппетитно, как покупные, но на вкусовые качества это не повлияло. Получилось весьма вкусно!
