Всем, привет! Сегодня мне захотелось поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. В интернете так много вариантов приготовления сырников, что найти "свой рецепт" бывает не просто. Перепробовав разные рецепты я пришла к выводу, что для сырников - чем проще ингредиенты, тем они вкуснее получаются! Поэтому самый простой классический рецепт, на мой взгляд, и есть самый лучший )
Ингредиенты:
- творог жирный - 400 гр.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 3 ст. ложки
- мука - 6-7 ст. ложек
- масло подсолнечное для жарки
Способ приготовления:
Размять в миске творог, смешать его с яйцом и сахаром.
В смесь добавить муку, как следует перемешать.
По консистенции тесто не должно быть сухим и густым, но и не должно быть жидким, такое, чтобы вы могли легко сформировать шарики.
Далее формируем шарики, смочив руки холодной водой, чтобы тесто к ним не приставало.
Жарим сырники на сковороде с обеих сторон! ГОТОВО!
Сырники можно подавать со сметаной, джемом, сгущенкой или мёдом, я посыпала сахарной пудрой и украсила голубикой с мятой :)
Приятного аппетита!!!)
