Большой скандал с производителями консервации разразился в Америке. Говядину с подливкой, отравленную примесью свинца, обнаружили местные надзорные органы. «Проблема была обнаружена во время рутинной выборки эпиднадзора, проведенной государственным партнером», - сообщают ИА "Красная весна"
По данным FSIS – службы безопасности и контроля пищевых продуктов – в консервах был обнаружен превышенный уровень свинца, опасный для здоровья.
В результате компании-производителю Crider Foods пришлось изъять из оборота 226 тонн тушенки. Людям, успевшим приобрести продукт из этой партии, настоятельно рекомендовали избавиться от остатков – выбросить или вернуть в место покупки.
В результате тщательной проверки выяснилось, что свинец содержал набор специй, используемый в приготовлении. Этот ингредиент компания приобретала у стороннего поставщика.
Вопрос о качестве ингредиентов для консервации, будь то мясо или сопутствующие компоненты, остро стоит не только за границей. Неоднократно и отечественных производителей уличали в подобных нарушениях.
Естественно, что компаниям, преступившим закон умышленно или по неведению, инцидент наносит существенный урон. Это потеря средств, а также репутации на рынке. Но это ничто в сравнении со здоровьем людей. В первую очередь от некачественного товара страдает человек.
Самим потребителям к выбору продукта также стоит подходить внимательнее. Обращать внимание лишь на проверенных производителей, которые сотрудничают с надежными поставщиками, осуществляют контроль на каждом производственном этапе, не используют при изготовлении консервации лишних ингредиентов.
Состав тушеного мяса – первое, что нужно изучить при покупке. Он должен быть минимален и предельно понятен. Кусковое мясо, простые специи – соль, перец, натуральные овощи. Никаких усилителей вкуса и ГМО – только настоящая еда.
В России такие продукты есть. Их производят в Сибири, но заказать можно в любой город страны. Продукция компании представлена на крупнейших маркетплейсах Ozon, Wildberries, Aliexpress, а также имеет собственный интернет-магазин с удобным приложением.
Важно, что здесь и выбор обширный – сибиряки производят не только классическую говядину по ГОСТу, но и весьма экстравагантный продукт, например, томленое мясо косули, бобра или паназиатский суп Том Ям, как из Таиланда. Отметим, что это продукт успешно реализуется и в оффлайн – при помощи ведущих ритейлеров и дистрибьюторов, в числе которых ТД «Кремлевский». Сибиряки являются официальным поставщиком Управления делами Президента РФ, где продукция перед продажей проходит не одну проверку. Это ли не гарантия качества?
Фото: скриншот отчета FSIS