Бройлеры, в отличие от других видов кур, набирают вес намного быстрее, практически с момента рождения. Некоторые породы таких птиц хорошо подходят не только для выращивания в промышленных масштабах, но и для домашних хозяйств. Именно такой универсальной породой является бройлер росс308.
Вес курицы4,4 кг
Вес петуха5,5 кг
Направлениемясное
Половая зрелость5,5–6 месяцев
Среднегодовая яйценоскость160 яиц
Масса яйцаОт 55 до 60 г
Окрас яйцаБелое
Выход мяса при разделке (%)75%
Вкусовые качества мяса Диетическое
Инстинкт насиживания Отсутствует
Все птицы этого гибрида имеют белое оперение, светлую кожу и алый гребень. Как и все бройлеры, птица достаточно крупная, два с половиной месяца курица прибавляет в весе до трёх килограммов. Они были выведены английской компанией «Росс», которая для скрещивания взяла особей из взрослой популяции кур, продуктивность несения яиц которых составляла 165–169 штук в год, при этом их потомство должно быстро набирать вес и характеризоваться высокой
Этот гибрид является результатом довольно сложной схемы скрещивания пяти разновидностей пород в четырёх поколениях. В итоге кросс имеет такие показатели продуктивности:
в возрасте 42 дня вес птицы составляет 2474 г;
процент выживаемости составляет 96%;
каждый день птица прибавляет массу в среднем 58 г.
Этот кросс не менее продуктивен по характеристикам, чем КОББ-500, хоть он съедает меньше корма и даёт больше мяса, но РОСС-308 всё же более универсален. В отличие от сородичей, соотношение между потреблением кормов и приростом массы у них более рационально. К тому же касательно яйценоскости первенство всё-таки за породой РОСС-308, поскольку КОББ выводили как исключительно мясную породу, которая не даёт достаточного количества яиц.
Бройлеры РОСС 308
Эта порода достаточно продуктивна, ведь уже в месячном возрасте мясо цыплёнка обретает вкусовые качества, и начинает нестись достаточно рано, не теряя своих качеств даже в зрелом возрасте. Птица была выведена для скорейшего набора веса, поэтому стоит обращать особое внимание на эти данные.