Наш рецепт шоколадных имбирных пряников быстрого приготовления не только без муки, но и без излишеств. Не зря ведь это от бабушки
Наконец по квартире снова витает запах рождественского печенья. Однако из-за бесчисленных рецептов печенья и имбирных пряников выбрать сложно. Поэтому мы быстро взяли бабушкиную книгу рецептов и выбрали удивительно простой рецепт шоколадных имбирных пряников:
ПРЯНИКИ ШОКОЛАДНЫЕ БЕЗ МУКИ
- 400 г молотых орехов (200 г грецких орехов, 200 г фундука)
- 150 г коричневого сахара
- 1 щепотка соли
- 4 яйца
- Большие вафли
- Пряность для пряников по вкусу
- возможно мелко нарезанный марципан
- Шоколад или кувертюр
ПОДГОТОВКА:
- Разогрейте духовку до 150 градусов.
- Яйца смешать с сахаром до образования пены, добавить щепотку соли и пряность для пряников по вкусу.
- Теперь вмешайте орехи и, возможно, марципан и влажными руками поместите сплющенные шарики на вафли. Затем по отдельности лепите имбирный пряник.
- Выпекать около 25-30 минут.
- Тем временем растопите шоколад в пароварке. Протрите имбирный пряник со стороны вафли (хорошо работает с картофельной вилкой) и протяните растопленный шоколад.