Мой муж с недавних пор всерьез увлекся мексиканской кухней. Ну как увлекся — просто захотелось ему что-то этакое сготовить. «Снежа, давай приготовим, а? Ну давай!».
Ну ладно. Давай так давай.
Кира залез в интернет, нашел уйму рецептов, но везде все острое, а он не особенно любитель. Решили сделать вариации на тему кесадильи.
В собственном, так сказать, соку. И — с использованием полуфабрикатов.
– Кира, помогай! А нет, делай всё сам. Я фотки сделаю.
Погнали.
Лепёшку свернуть пополам, обмазать соусом из майонеза, Чили и приправ (базилик, прованские травы).
Теперь на одну половину половинки укладываем лист салата (капусты), котлетку, ветчину (у нас была копчёная корейка), круглешок помидорки, пластик сыра, всё накрываем вторым листом и закрываем второй, свободной половинкой тортильи.
Скрепляем будущую кесадилью зубочисткой и обжариваем с двух сторон на сковороде, смазанной маслом.
Подаём на стол вот такую прелесть:
Состав компонентов для начинки может быть любым. Твори, выдумывай, пробуй.
Понравился рецепт? Повторяй его, ставь лайк и подписывайся на канал.
Твоя Вишенка-Снежана