Что вы предпочитаете на завтрак? Бутерброды? Кашу? А как насчет вкуснейшего творожного лакомства? давайте отложим , хотя бы на один день, наши бутеры и приготовим воздушную запеканку. Очень вкусно! и готовить просто!
В общем, отказаться от этой запеканки нереально - да оно и не нужно! такая запеканочка понравится и детям. и взрослым. можно съесть с чаем, кофе или киселем - красота!
НАДО: (ингредиенты указываю согласно своей силиконовой форме для запекания. как видите, она совсем ебольшая. если ваша форма больше, просто умножайте продукты на 2)
-творог - 400 гр
-яйца - 2 шт
сахар - 2 ст л
-щепотка соли
-манка - полстакана
-теплое молоко- полстакана
-по желанию - изюм.
ДЕЛАЕМ:
1. Заливаем манку теплым молоком и оставляем минут на 20.
2. В это время перемешиваем остальные ингредиенты до однородного состояния.
3. Соединяем все вместе, выкладываем в форму. Форму можно смазать маслом. Я силиконовую не смазывала.
4. Запекаем в духовке при 160 градусов примерно минут 40
Пока запеканочка готовится, делаем макияж и одеваемся, а потом - все семьей за стол. Но если не любите горячую пищу, можно приготовить и на ночь - в холодном виде эта запеканка тоже очень вкусная.
Все! Можно подавать как в горячем, так и в теплом виде - идеально со сметаной. Но можно и с вареньем или джемом!
Вкуснота нереальная!
А какой ваш любимый завтрак? Любите блюда из творога?