Когда мы голодны, мы буквально готовы съесть слона и желательно побыстрее. Но спешка в любом деле ни к чему! Почему? Рассказываем в статье.
Как пережевывание связано с пищеварением?
Известный факт: когда мы пережевываем пищу, наши железы выделяют секрет, содержащий ферменты для первичного расщепления пищи. Таким образом механизм пережевывания пищи является начальной стадией пищеварительного процесса.
Далее, более мелкие частички, перемещаются по пищеводу в желудок, где попадают в более кислую среду с множеством других ферментов. Здесь процесс продолжается более основательно, расщепляются волокна более сложных для переваривания продуктов (мясо, клетчатка). Происходит первое усваивание нутриентов.
Соответственно, чем дольше мы пережевываем, тем лучше позволяем справляться другим органам ЖКТ с перевариванием. Также стоит сказать, что при лучшей механической обработки пищи, мы избегаем проблем с изжогой и лишним воздухом, который может создавать ощущение дискомфорта.
Выводы:
- Еда, тщательно пережеванная, лучше усваивается и предупреждает неприятные симптомы (изжога, вздутие)
- Процесс пищеварения ускоряется, так как крртовупные кусочки еды расщепляются на более мелкие и у желудка сокращается время его переваривания и частичного усваивания
- Это может помочь тем, у кого есть проблемы с моторикой кишечника
Действительно тщательное пережёвывание пищи благотворно сказывается на процесс усвоения: на его качество и скорость!
Есть ещё один большой плюс
Когда мы едим медленно, мы даём возможность выработаться в достаточном количестве лептину, гормону насыщения, тем самым быстрее насытить свой организм.
А чтобы эффективно похудеть, нужно не только составить грамотный рацион, с просчитанными показателями КБЖУ, но и также выверенным калоражем. Для экономии времени вы можете заказать готовые наборы от Диеты Елены Малышевой, где много интересных диетических блюд, а также полезных низкокалорийных десертов!
Еда приготовлена без использования соли и масла, благодаря шоковой заморозке сохраняются все полезные вещества. Выбирая Диету Елены Малышевой, вы не только эффективно боретесь со своим весом, но и укрепляете своё здоровье.
При заказе готовых наборов на нашем сайте используйте промокод DZEN и получите скидку 5% + 300 рублей.
#диета малышевой
#диета елены малышевой
#диета елены малышевой отзывы
#правильное питание и похудение
#полезные советы