В этой статье мы познакомим вас с альтернативными способами заваривания кофе
Кофе из кофемашины - это конечно прекрасно, но для тех, кто пока не готов вкладывать большие деньги в покупку такого дорогостоящего оборудования, существуют проверенные способы приготовить классный кофе в домашних условиях.
В данной статье мы познакомим вас с самыми простыми и доступными из них.
Френч-пресс
Самый простой и бюджетный способ заваривать кофе в домашних условиях.
Плюсом этого метода является то, что можно заваривать напиток для большой компании.
При заваривании во френч-прессе обынчно используется крупномолотый кофе (частицы размером как морская соль).
Затем закидываем кофе во френч-пресс с расчетом 10 мг/ 180 мл воды.
Далее заливаем кофе только что вскипевшей водой и оставляем на четыре минуты, не опуская поршень.
После этого можно опустить поршень и аккуратно разлить кофе по чашкам.
Soft Brew
Это более доработная версия френч-преса. Встроенный фильтр позволяет использовать кофе мелкого помола, благодаря чему вкус напитка получается насыщенным и глубоким.
Метод заваривания такой же, как и для кофе во френч-прессе. Время заваривания 4-8 минут.
Капельный кофе, или фильтр-кофе
Процесс зарваривания очень прост. Нужно насыпать молотый кофе в специальный фильтр, залить его кипятком и ждать пока вода просочится вниз.
Получается кофе с чистым и качестенным вкусом.
Существует несколько методов капельного заваривания - перколятор, кемекс, харио V60, калита, Melitta, вьетнамский кофе, Beehouse.
Время заваривания 3-5 минут.
В этой статье мы привели самые доступные и простые способы заваривания кофе в домашних условиях. Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать больше полезных статей!
#кофе #кофейня #рецепты #лайфхак #кофе по-простому