Предлагаю попробовать очень простой, но очень вкусный рецепт рулетиков из индейки с творожным сыром и беконом. Это блюдо можно подать и на простой ужин, и на праздничный ужин.
Для приготовления нам понадобятся:
Стейк из индейки - 700 грамм;
Бекон сырокопченый - 250 грамм;
Творожный сыр - 150 грамм
Перец черный молотый, соль - по вкусу.
1. Стейки необходимо порезать так, чтоб толщина каждого была не более 5-7мм, каждый стейк хорошо отбиваем с обеих сторон, натираем солью и перцем.
2. Сверху выкладываем тонким слоем творожный сыр, можно добавить мелко рубленную зелень.
3. Каждый стейк сворачиваем в рулетик и сверху обматываем беконом.
4. Рулеты выкладываем в форму и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 50 минут.
5. Подавать с картофельным пюре или овощами.
6. Приятного аппетита.
Кстати, во время запекания форму сверху можно прикрыть фольгой на 30 минут, по прошествии этого времени фольгу убрать и оставить рулетики в духовке еще на 20 минут. Так блюдо не подгорит и будет более сочным!
Подписывайтесь, ставьте лайки, впереди еще много вкусного)