Из журнала "Огонёк" (1997 г.) мне приглянулась лишь одна статья. Что готовили во всех странах мира, чтобы ощутить себя как дома? Этот вопрос заинтриговал меня и очень НЕ ЗРЯ...Сейчас расскажу
Даже Ленин, по словам Крупской, обедал этим блюдом в 1901 году, в Мюнхене. Не нравилась вождю английская пища простых людей. Даже "кексы" казались ему странными.
Готовила Крупская Ленину "Интернациональную пищу эмигрантов" так:
1. На сковороде разогревала масло, поджаривала до готовности ломтики бекона.
Здесь мне уже стало интересно
2. Затем на поджаренный гарнир выпускала яйца, немного солила
и держала сковороду 1-2 минуты на плите.
Ничего рецепт не напоминает? Проверьте себя дальше..
3. Затем Надежда Константиновна снимала сковороду с плиты и ставила на 3-4 минуты в горячий духовой шкаф.
Думаю, вы уже догадались, про какое блюдо я узнала из статьи журнала "Огонёк"#
Конечно же! Яичница. Еще молочко в стакан наливали.
Получается, что в XX веке, что в XXI. Путешествуешь ты по Европе или по Азии...Аромат жареной яишницы возвращает тебя мысленно туда, где ты родился!
Интересно, а какие блюда ассоциируются у вас с детством, юнностью. Напишите, в комментарии, поделимся воспоминаниями)
Меня вот, карзиночка с белковым кремом в детство возвращает..А Вас?
C любовью, Ангелина