Такое из головы не выкинешь
Об этом времени принято говорить либо хорошо, либо никак, кроме правды: мы отдаем предпочтение второму варианту. Новый год всегда был одним из самых любимых праздников: люди собирались в кругу близких, столы ломились от вкусной и сытной еды. Однако в 90-х все было далеко не так радужно.
Горячее. «Мясо – вредно», как говорится в романе «Двенадцать стульев», стало реальностью: оно редко присутствовало на столе, ведь позволить мясо могли немногие. Чаще всего на Новый год были окорочка «куриные».
На самом деле, по внешнему виду они больше напоминали индюшачьи: пупырчатая кожа, под которой был виден желтый жир, устойчивый к термической обработке. Для того чтобы их приготовить, каждый проявлял фантазию как мог, но чаще всего запекали с майонезом, чесноком и другими специями. На гарнир был картофель.
Закуска. Среди зарубежных деликатесов популярнее остальных была салями «Gold», ее состав был для всех загадкой. Безвкусная сильно соленая колбаса, которая пахла копчениями, по слухам была датской, украшала многие столы.
Салаты. Крабовый салат с кукурузой – бессмертная классика. Если настоящих крабов могли себе позволить немногие, да и большого желания пробовать их не было, то за крабовыми палочками выстраивались длинные очереди. Вкус восхищал, а мысль о том, что они не имеют ничего общего с морским обитателем, мало кому приходила.
Напитки. Газированные напитки, соки вина были нечастыми гостями на столе, чего нельзя сказать о лимонадах. Их спиртного люди употребляли коньяк не самого лучшего качества, польские ликеры, «Амаретто» и спирт.
Сладкое. Рулеты любили все: они были недешевыми, поэтому покупали их только на праздники. Невкусные конфеты тоже были десертом, единственным их плюсом была только красивая коробка.
Ранее Readovka67 писала о лучших подарках для всех представителей зодиакального круга.