Всем привет! В декабре не возможно делиться никакими рецептами кроме новогодних. В этот месяц их накапливается очень много. Вы ищите, составляете Новогоднее меню и востребованность рецептов на Новый Год очень высокая. Сегодня для вас я подготовила рецепт очень вкусного блюда на новогодний стол - фаршированные шампиньоны фаршем. Шампиньоны с фаршем получаются очень вкусными и сочными, это блюдо 2 в 1, может быть как закуска, так и горячее блюдо.
Фаршированные шампиньоны фаршем:
Шампиньоны - 10 шт
Фарш - 250 г
Сыр - 50 г
Соль
Специи
Подготавливаем совсем простой набор продуктов и давайте готовить это вкусное праздничное блюдо.
10 крупных шампиньонов промываем (я не очищаю), убираем аккуратно ножку. Ножки от шампиньона измельчаем.
Мелко нарезаем луковицу. Обжариваем на разогретой сковороде пару минут и добавляем к луку грибы. Жарим до готовности.
Добавляем готовые грибы с луком к фаршу. Соль, специи по вкусу и хорошо перемешиваем.
Очень плотно фаршируем шампиньоны смесью с фаршем. Сверху должна получиться шапочка.
Шампиньоны перекладываем в форму смазанную маслом. Сверху шампиньоны с фаршем посыпаем тертым сыром. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 30-35 минут.
Наши вкусные, сочные, ароматные и аппетитные шампиньоны с фаршем готовы. Очень красиво это блюдо смотрится на праздничном столе. Обязательно попробуйте приготовить на Новый Год.
А еще больше вариантов мясных блюд на праздничный стол смотрите в видео:
А также заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вас ждет еще больше рецептов на каждый день и праздничный стол.
Приятного аппетита!
Смотрите также: