«Не родись красивой, а родись счастливой», гласит народная поговорка. Однако сказать однозначно, была ли жизнь счастливой или нет, можно, пожалуй, только на склоне своих лет. А что если этих самых лет разменяно уже десятый десяток? Конечно, сей факт сам по себе автоматически не делает жизнь человека счастливой. Но всё же, делает её как минимум уникальной. Именно к такой категории относятся герои, о которых речь пойдет ниже. Родившись в начале 20-го века и дожив до первой четверти века 21-го, они стали живыми свидетелями исторических событий двух столетий. Им было дано увидеть становление Советского Союза, пережить тяжёлые годы Великой Отечественной войны, лицезреть крах самого большого государства в мире, испытать перипетии обретения Независимости Казахстана. Кто они и чем живут люди, коим посчастливилось застать немалый отрезок развития мира, начиная от скромной лампочки Ильича до сумашедшего века скоростного интернета? Наши журналисты снова отправились в путь и побывали в гостях у старейших женщин нашей страны.
Наш первый пункт назначения – поселок Сарыбастау Кербулакского района Алматинской области. Этот суровый регион не отличается обилием орошаемых земель и сочными травами. Однако земледелие и животноводство является основным источником дохода населения села, численность которого составляет 1600 человек. Именно здесь живет наша героиня – 104-летняя Айтай аже.
На улицах безлюдно. Холодный ноябрь загнал всех жителей по домам. Однако им не приходится скучать. Поздняя осень – сезон традиционной заготовки мяса на зиму – согыма.
Согым – это хороший повод собрать всех родственников и соседей за большим дастарханом, отведать принятое в таких случаях национальное блюдо – куырдак. По сей день эта традиция свято соблюдается в сельской местности.
Неудивительно, что когда мы нашли дом нашей героини, то застали домочадцев именно за этим занятием. Удивление мы испытали, когда увидели почтенную бабушку не в теплой постели, как ожидали, а во дворе, активно вовлечённую в процесс. Она помогала снохам очистить потроха и руководила остальным процессом.
Полный материал читайте здесь