1.Мусс из «шубы»
- Селедка под шубой в виде мусса – оригинальное решение традиционных блюд. Готовим свекольный мусс и заливаем им селедку, водруженную на хлеб. Пользуемся салатными кольцами, которые снимаем только перед подачей.
2.Клубничный Санта
- Новогодним десертом может стать клубника со сливками. Только взгляните на этих милых Санта Клаусов – так и просятся в рот. И для фигуры почти безопасно.
3.Гирляндам место везде
- Нить гирлянды, пущенная по новогоднему столу, добавит самому скромному меню лоск. Проанализируйте, что следует подсветить, а что – спрятать в тень. Икру, пожалуй, в тень. И без того разойдется первой.
4.Салфетки-елки
- Пусть гости ломают голову, как это сделано. Можно устроить конкурс на самого смекалистого.
5.Свеча горела в апельсине
- Свечи делают атмосферу. Новогодней атмосферу сделают свечи в апельсинах. Актуальное, оригинальное и свежее решение. С наступающим!