Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 200 гр.
чеснок - 3 зубчика
соль, чёрный и красный перец, смесь трав - по вкусу
растительное масло для жарки
Мелко нарезаем лук, перец, помидоры и чеснок.
На растительном масле обжариваем лук 2 минуты, добавляем нарезанный перец и обжариваем ещё столько же.
Добавляем чеснок, обжариваем 30 секунд и перемешиваем. Выкладываем на ту же сковороду помидоры, добавляем соль, травы и красный перец. Перемешиваем и тушим 10 минут.
Делаем в овощах 4 углубления и разбиваем туда яйца. Солим их и добавляем чёрный перец.
Жарим до готовности яиц.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#завтрак #завтрак рецепт #завтрак из яиц #вегетарианские рецепты #яйца на завтрак #яичница на завтрак #яичница с помидорами #яичница рецепт #яичница с овощами #простые рецепты