Салат «Новогодний хит» с печенью и грибами, станет настоящим гостем вашего новогоднего стола и займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой».
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Куриная печень - 200 г
Шампиньоны свежие - 200 г
Консервированный зеленый горошек - 100 г
Огурцы маринованные - 2 шт
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 шт
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.
Печень отварить до готовности и остудить в бульоне.
Нарезать печень кубиками в миску.
Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь.
Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек.
Перемешать салат и заправить майонезом.
Выложить в салатницу.
Наш вкусный новогодний салат «Новогодний хит» готов. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!