Наливая воду или кофе в одноразовый стаканчик, мы не задумываемся о том, какой вред окружающей среде наносит использование кулеров, пластиковой посуды и кофейных капсул. Как компания может "озеленить" офис, чтобы это пошло на пользу окружающей среде, бюджету и сотрудникам? Правильно подобранная вода и кофе могут существенно изменить ситуацию благодаря нескольким простым шагам.
Во многих офисах по всему миру используются кулеры для воды и бутилированная вода. Это не только очень вредно для окружающей среды, но и вредно для здоровья персонала и нерентабельно для предприятий. На помощь приходят технологии водоподготовки и водоснабжения, позволяющие предприятиям разумно использовать воду.
Влияние пластика на окружающую среду.
Пластиковые емкости для питья - второй по распространенности вид отходов на Земле. Помимо знаменитого Великого тихоокеанского мусорного пятна, пластик также обнаружен в Марианской впадине на глубине 10 898 метров и на горе Эверест на высоте 8 440 метров.
Во всем мире человечество ежегодно производит около 300 миллионов тонн пластиковых отходов, что почти равно весу населения Земли. Микрочастицы пластика растворяются в воде, воздухе и пище, и если тенденция сохранится, мир утонет в пластиковых отходах. Многие пластмассы не подлежат вторичной переработке и разлагаются очень медленно: на разложение пластиковой бутылки может уйти до тысячи лет.
Опасности бутилированной воды
Когда мы покупаем бутилированную воду для нашего офиса, мы ожидаем, что она будет поступать из минеральных источников или, по крайней мере, артезианских скважин. Однако половина производителей признают, что это та же водопроводная вода, только "прошедшая дополнительную обработку".
Но даже если производитель наполняет воду безупречно чистой, со временем в воду попадают микрочастицы пластика, из которого сделана бутылка. Другой вопрос касается добросовестности производителей и обращения с использованной тарой: всегда есть возможность купить бутылку с болезнетворными микроорганизмами или высоким содержанием токсичных веществ.
Кроме того, пластик выделяет токсины при нагревании, поэтому пластиковые емкости для воды не следует держать в хорошо отапливаемых помещениях или на солнце. А когда бутылки распаковываются и устанавливаются, бактерии из воздуха и с рук попадают в бутылки. Попадая внутрь, они становятся источником биообрастания: поглощают питательные вещества из протекающей жидкости и активно размножаются, образуя целый ряд различных микроорганизмов. В питьевой воде чиллера неоднократно обнаруживались кишечная палочка, сальмонелла, вирус гепатита А, псевдомонады и т.д.
Расходы на поставку бутилированной воды в офис
Еще одним существенным недостатком бутилированной воды является ее высокая стоимость, что объясняет высокую прибыльность этого бизнеса во всем мире. Стоимость самой воды составляет всего 0,001% от общей цены. Остальное складывается из стоимости производства пластиковой тары, упаковки, маркетинговых расходов, дистрибуции и розничной наценки.
В России небольшая компания (50+ сотрудников) тратит в среднем 240 холодильных бутылок в год. Однако рост команды или увеличение потребления воды приводит к дополнительным закупкам и расходам.