Ингредиенты
1 цветная капуста среднего размера, нарезанная на 1-дюймовые соцветия (около 6 чашек)
1/2 стакана сыра Моцарелла, тертого 1/2 стакана сыра пармезан, тертого
3 больших яйца
1-2 свежих измельченных зубчика чеснока
1 / 4 стакана свежего базилика, нарезанного
1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной + дополнительно посыпать
1 чайной ложкой морской соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1/3 стакана тертого сыра чеддер
Инструкции:
Разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите большую сковороду с краями пергаментной бумагой.
Разрежьте цветную капусту на соцветия и поместите их в кухонный комбайн.
Обработать до мелкого помола; Возможно, вам придется работать несколькими небольшими партиями.
Перелейте цветную капусту в большую миску. Добавьте моцареллу, пармезан, яйца, чеснок, зелень, морскую соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.
Поместите смесь в подготовленный противень и сформируйте прямоугольник 10x8 см.
Взгляните на эти темы
