Любимая воздушная сладость детей и многих взрослых, отмечает свой день 7 декабря!
Сколько же в ней сахара?
Удивительнее всего в истории про сахарную вату то, что доступной для всеобщего потребления, ее сделал не кто нибудь, а врач СТОМАТОЛОГ Уильям Моррисон (Сейчас стоматологи вас скорее отругают, но Уильям был совсем не против)
Совместно с другом кондитером Джоном Вэртоном в 1897 году он изобрел первую электрическую машину для производства всеми любимой "cotton candy" или "fairy floss" - так раньше называли эту сладость.
Кондитерские изделия, похожие на сахарную вату, были популярны задолго до изобретения Уильяма Моррисона, но их изготовление было весьма трудоемким процессом, поэтому сахарные нити вкушали только особо важные персоны😎
Выглядела она примерно так👇
Как хорошо, что сейчас, мы можем себе позволить есть ее когда захотим, даже не выходя из дома)
Казалось бы, сладость в которой единственный ингредиент САХАР- зло в чистом виде😁На самом деле, в воздушном облаке не больше сахара, чем в конфете, а то и меньше- Всего 20-30гр.
Меня лично это успокоило, и если вы так же как и я, каждый день лопаете конфеты, то без зазрения совести можете позволить себе сладкую вату и отпраздновать таки этот день!;)
Тем более, что это красиво, ароматно, и навевает приятные воспоминания о детстве.