Наша страна со времен глубокой древности славилась богатыми сборами мёда и воска. Известный деятель пчеловодства России Н. М. Витвицкий в 1835г. отмечал, что наше отечество называлось в старину медоточным, мед и воск были золотом предков и дедов наших. Он также указывал, что лет двести назад наше пчеловодство было тем, чем в его время было хлебопашество. По сообщению ряда исследователей, в стране в те времена насчитывалось несколько десятков миллионов пчелиных семей, от которых население до бывало исключительно много мёда и воска. Широкому расселению пчёл способствовали благоприятные природные условия. Огромные территории были заняты лесами, поймами и степями с пышной медоносной растительностью.
Когда население ещё не знало способов производства сахара и хмельных напитков, мед был единственным сладким продуктом. Поэтому он широко использовался в питании населения и приготовлении медовым напитков. Второй продукт пчеловодства - воск также находил большой спрос у населения. В быту его широко применяли для освещения жилых помещений и при использовании церковных обрядов. Значительная часть собираемого в стране мёда и воска шла на уплату налогов и податей. В течение ряда столетий много этих продуктов вывозилось в другие страны.
Таким образом пчеловодство в жизни наших предков имело очень важное значение.