Приготовим вкусный пирог к чаю и на праздник.
Ингредиенты:
Мандарины 8 шт
Яйца 2 шт
Щепотка соли
Сахар 100 гр
Подсолнечное масло 150 мл
Вода 160 мл
Цедра одного мандарина
Разрыхлитель 15 гр
Мука 220
Сахарная пудра для украшения
Мандарины разрезаем по полам.
Форму смазываем маслом, застилаем пергаментом и присыпаем мукой и сахаром. И выкладываем мандарины.
Один мандарин взбиваем с яйцами блендером.
После протираем получившуюся смесь через сито.
Добавляем сахар, соль. Перемешиваем и вливаем масло. А после воду.
Настало время добавить муку и разрыхлитель.
Осталось в тесто добавить натертую цедру мандарина. Перемешиваем.
Заливаем наши мандарины тестом.
И ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Наш пирог готов. Приятного аппетита!