Всем поварёнкам и поварам здравствуйте! Меня зовут Семён, и это мой кулинарный блог без названия STastyFood. Это блог про фаст-фуд и полезные, низкокалорийные блюда. Сегодня я готовил яичный рулет и,знаете, всем понравилось. Делюсь с вами.
Ингридиенты:
Яйца-4 шт. (как же без них?)
Зелень-150 гр.
Соль, свежемолотый черный перец-по вкусу
Приготовление:
1. Разделим желтки от белков(не волнуйтесь, белки нам ещё пригодятся) желтки перемешаем венчиком, посолим и поперчим. На смазанную растительным маслом для жарки сковороду выльем всю массу и поджарим. Отложим в сторону.
2. Нарежем зелень очень мелко и смешаем белки. Так же, как и в первом пункте, посолим и поперчим, обжарим, посыпав зеленью.
3. Завернём в белки желток. Можно украсить зеленью и перцем вокруг.
Обратите внимание! Этот рецепт-полная фантазия. Я люблю в центр класть копченную колбасу или окорок. Вы же можете добавить то, что вы хотите. Любую зелень. Можно попробовать сделать рулет из перепелиных яиц(моя чистая задумка).