Непреодолимая любовь к отфутболиванию грибов в лесу грибниками прослеживается постоянно, да и наверняка замечали это явление. В этом действии есть какой-то скрытый смысл, заложенный на уровне инстинкта что ли...
Разбираясь с темой белых грибов в тундре, растут они там вообще или нет, вдруг получила нечаянное подтверждение своей теории, что сбивать старые грибы полезно и даже нужно, конечно если вы хотите чтобы урожай не снижался, а повышался.
Марат Жалгаубаев из села Никольское с острова Беринга, того самого, о котором часто пишут, как о самом грибном месте России, прислал свои фото, во-первых подтверждающих само существование белых в тундре, во вторых подробно расписал все проблемы, касающиеся их роста и сбора.
С белых грибов как раз и начинается грибной сезон, они высыпают в августе первыми. Подосиновики растут вслед за ними.
По всей тундре на кочках растут карликовые березки, ива арктическая и карликовая, кустарнички голубики, черники, брусники, жимолости. Трудно сказать с чем микориза! Белых было много, сейчас меньше, видимо связано с изменением климата, стало намного теплее и суше.
Этот год грибной (2021), грибов так много, что все село не успевало выбирать, ну прямо везде были грибы, но уже изросшие.
Особенность острова - у нас нет червивых грибов вообще, они так и стоят до конца своей жизни практически не разрушаясь!
Помимо белых в тундре растут лисички, грузди и подберезовики. Мухоморов мало и они - красавчики. А вот ложных и ядовитых грибов вообще нет.
У нас все собирают грибы, сушат их и продают, потому что цена и спрос хорошие, правда грибной сезон всего то 1,5 месяца...
Значит и у нас нынче на Смоленщине был командорский год)) Грибы росли полтора месяца, были абсолютно не червивы, правда количеством не вышли.
А дальше внимательно прочитайте -
все-таки 30 летний опыт, ограниченная площадь острова, практически неизменные природные условия (разве что посуше стало за 30 лет), отсутствие какого-либо воздействия со стороны людей (здесь биосферный заповедник) превращают наблюдения Марата Жалгаубаева в практически "чистый эксперимент" с наблюдением за грибами.
Что могу сказать из опыта 30-летнего сбора грибов на Командорах. Грибов много всегда там, где их постоянно собирают.
Если не сшибать старые грибы, новые не растут. Поэтому у нас собирают грибы рядом с селом, далеко никто не ходит.
Стараются собирать грибы с одного и того же места, как бы у каждого негласно свой "огород", только на него нужно успеть раньше других.
Подальше тоже много грибов, но они на 90% будут старые.
Если оббирать грибы или спинывать, весь сезон будут новые.
И вот для нас как раз это самая трудная задача, как мы ни стараемся, старые грибы завоевывают пространство, ведь червивых же нет, стоят они долго.
Я, например, выбираю себе какое то место, чищу его от старых грибов и навещаю каждый день или через день, и все равно не успеваю старые изводить!
Многие просто едут вдоль дороги, собирают в разных местах грибы, не утруждая себя спинывать старые.
Собственно, и на не на таких изолированных и особенных местах, как остров Беринга многие грибники замечают - грибы растут там, где их собирают. Вокруг населенных пунктов, деревень, поселков и городов как раз самые грибные места, правда бывает что количество грибников настолько велико, что приходится забираться все дальше и дальше, но эта проблема для крупных городов.
В нашей провинции наоборот: дальние поляны "глохнут", в места, доступные только для грибников с автомобилем ездит все меньше народу и все меньше там вырастает грибов, несколько таких "потерянных" лесов есть и у меня.
Так что, дорогие товарищи защитники природы не возмущайтесь сбитым грибам в лесу - это нормальное и даже полезное явление.
Как можно объяснить подобное с микологической точки зрения?
Точного ответа не получить, как и почему, но предположительно, если гриб вырос и не сорван, то грибница выполнила свое предназначение : вырастила грибы, рассеяла споры. Нет смысла дублировать это действие новыми плодовыми телами, а там где грибы оббирают ей приходится растить все новые и новые молодые грибочки.
Есть ли у вас подобные наблюдения?
Пишите в комментариях!
