Сейчас в магазинах стало появляться все больше экзотических фруктов и овощей, и если манго и авокадо например, уже большинством опробованы, то про Драконий Фрукт многие даже и не слышали. И вот, отдыхая на Кипре, посетили мы местный супермаркет, каково же было наше удивление когда обнаружили эту диковинку в отделе фруктов, прямо между яблоками и папайей. Причем можно купить фрукты и разрезанные.
Пробовать мы тогда не решились, но заинтересовались что это за "зверь" и с чем его едят и вообще как это делать.
И выясняется, что Драконий Фрукт (а как я думала, судя по заграничным фильмам, он растет только в далеких странах типо Гавайев или Тайланда) - это не что иное как плоды кактуса питахайя и растет он действительно в основном в Мексике, Китае, Малайзии и пр., но встречается и на Кипре, в Турции, Израиле... Плоды очень полезны для пищеварительной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Из-за низкой калорийности, отлично подходит для рациона желающих похудеть, а из-за небольшого содержания сахара, хорош и для диабетиков.
Итак, на семейном совете было принято решение попробовать сей диковинный фрукт. Но сначала неплохо бы посмотреть как он растет и мы нашли! В садике одного частного дома рос этот кактус с двумя плодами. Конечно было бы интересно посмотреть на промышленную плантацию, но как говорится, места надо знать, а мы не знаем. Вот он какой:
Эти фрукты мы конечно только сфотографировали, купить то их не проблема, причем еще и разных сортов! Так, если на фото из магазина в разрезе внутри фрукт бордовый (скорее даже свекольный), то мы как позже выяснилось, купили белый.
Тут встает вопрос - как его есть? Оказалось все довольно просто, нам объяснил местный продавец, итак:
Помыть, разрезать пополам
Далее можно есть ложкой, можно разрезать на дольки и есть как дыню, оставляя кожуру. А можно счистить всю кожуру и мякоть разрезать на удобные кусочки. К слову, кожура тонкая и скорее напоминает толстую кожицу чем корку.
Ну а теперь самое интересное - вкус! А вкус сладковатый, очень похож на спелый киви, но без кислинки. Консистенция и мелкие косточки тоже похожи на киви. Косточки эти не перевариваются, поэтому хорошо очищают желудок и кишечник. Однако если их разжевать, можно получить дополнительную дозу витаминов.
А Вы пробовали Драконий Фрукт или хотели бы? Что еще из экзотических фруктов и овощей стоит попробовать?
#КИПР #ФРУКТ #фрукты #драконий фрукт #ЧТОПРИВЕЗТИ #ЧТОПРИВЕЗТИСКИПРА
До новых встреч!