• Печёночный торт приготовленный в духовке.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 600г
- Лук репчатый- 3 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Молоко - 1/2 стакана
- Манная крупа - 1/2 стакана
- Сметана - 3 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль
- Растительное масло
Приготовление:
1) Печень моем, очищаем от пленок и измельчаем на блендере (можно на мясорубке). Добавляем манную крупу и молоко.
2) Перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.
3) Обжариваем лук, добавляем немного сахара. Через несколько минут в сковороду отправляем натертую крупно морковь. Солим. Жарим еще несколько минут.
4) Смешиваем сметану с майонезом.
Достаем печень из холодильника, добавляем черный перец, соль и перемешиваем.
5) Форму смазываем маслом и выкладываем половину обжаренных овощей, затем половину печени и слой сметаны с майонезом. Потом снова овощи, печень, и верхний слой - сметана с майонезом.
6) Разогреваем духовку до 180' и запекаем 40 минут.
Наше блюдо готово!
Приятного аппетита))
Делитесь в комментариях а как вам такой способ приготовления печёночного торта .
Подписывайтесь что бы не пропустить новые рецепты !
