Консервы появились лишь в начале 19 века, а что же приходилось есть пиратам или морякам до этого времени, мы и попробуем разобраться. Недавно мы с вами уже выяснили, что пираты на кораблях в древние времена могли голодать, но не ели морскую рыбу. Но если предстояло долгое плавание, то для поддержания жизненных сил, необходимо было питаться.
Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. На моем канале в ДЗЕНЕ много статей и не только о рыбалке.
Француз Николя Франсуа Аппер - в 1809 году изобрел новый метод консервирования продуктов. За что получил награду лично из рук самого Наполеона.
Аппер рекомендует для сохранения мясных припасов положить их в белые жестянки, герметически закрыть и кипятить в соленой воде от 1/2 часа до 4 часов, нагрев более 100° и оставить их сохраняться.
Первые консервы были не очень вкусные и сильно воняли, но зато могли храниться до 8 месяцев. Это намного облегчило жизнь морским путешественникам. Но, что приходилось им есть, до того, пока консервы не появились на этой бренной земле.
Что ели пираты, если рыбу не ели, а консервов не было
Я уже писал в статье "Почему пираты голодали, но не ели рыбу на кораблях" о причинах не возможности есть рыбу. Прежде чем выйти в море, пираты максимально забивали свои трюмы провизией.
Надо было взять как можно больше воды. Основной мясной рацион составляла солонина. Это соленое-пересоленое мясо, после которого хочется сильно пить. Также, могли взять на борт живых кур и скот. Куры несли яйца и это было дополнением к рациону. Естественно, надо было брать и корма для живности.
Пиратский хлеб представлял собой сухари. Эти сухари со временем поражались различными жучками и становились практически не съедобными. Но "голод не тетка" - мучались и если. Если кончались запасы еды, то приходилось приставать к островам. Там могли поймать черепах, птиц и набрать бананов.
Проблемы с водой
Даже если пираты могли найти много пресной и свежей воды, то во время плавания она все равно портилась и порывалась зеленью. Поэтому, основная часть жидкости это было пиво и ром.
Воду разбавляли ромом и так утоляли жажду. Теперь, я всё понял. Вот почему, пираты были такие злые. Представляете, каждый день с похмелья и каждый день к вечеру опять "сандалить". И так - годами. Любой злым станет, если столько во время плавания "заливать за воротник".
Питание в сухомятку и ослабление организма ромом приводили к развитию цинги. От этой болезни в те времена умерло много мореплавателей. Цинга это нехватка витамина "С".
В длительном морском путешествии команде корабля было не сладко. Рацион был скуден, рыбу толком не употребляли, а на одном пиве с бананами долго не протянешь. Остаётся только удивляться, откуда вообще у них силы были еще с кем-то сражаться. Друзья, если уж ром пьете, то апельсином закусывайте, а то так и пиратом стать не долго. А там и до цинги рукой подать.
Буду признателен за лайк статье и подписывайтесь на 👉 канал. Читайте еще интересное: Нашли тушу лося или кабана в лесу, можно ли ее забрать себе и съесть. Не пропадать же добру