Технически «Акапулько» начинается с конца. Солнечным безоблачным днем в Южной Калифорнии Максимо Галлардо (Эухенио Дербез) любуется океаном из своего шикарного поместья, расположенного на собственном острове. В этот день финансовый магнат Максимо встречает своего 14 летнего племянника Хьюго (Рафаэль Алехандро), у которого День Рождения. Отмечая праздник своего юного родственника, Максимо развлекает его рассказом о себе и о своей юности, когда он впервые в жизни начал работать в роскошном курортном отеле «Лас-Колинас» в Акапулько, Мексика. Он пытается поделиться своим жизненным опытом и подготовить Хьюго ко взрослой жизни. Действие в основном разворачивается в форме ретроспективного рассказа. В 1984 году молодой Максимо получает работу своей мечты в роскошном отеле в Акапулько. Жители Акапулько — это в основном трудолюбивые люди, упорно работают, чтобы стать лучше и богаче. Максимо хочет купить своей матери новые очки, чтобы она снова могла видеть, и вывести семью, в том числе ненави