Начать наш обзор мира Южного фастфуда мы решили именно с этого уникального места!
Да, есть много крупных сетевых или абсолютно легендарных заведений, но то, что Вы можете попробовать здесь - не найти больше нигде.
Шаурма 9 соусов - очень долгое время только здесь Вы могли добавить остроты в виде соуса Чипотл, и тем более разнообразить Вашу шаурму медово-горчичным соусом.
"9 Соусов" существует примерно с 2016 года и собрала свою преданную аудиторию еще и за счёт необычного для того времени ассортимента напитков - различные Dr.Pepper, ChupaChups, Arizona, Sanpellegrino и тд.
Наше посещение состоялось дождливой декабрьской субботой, и оно весьма и весьма скрасило этот непогожий день. Подойдя к витрине мы тут же были окружены вниманием владельца и шефа Григория. Уточнив, бывали ли мы у него раньше - нам предоставили полную консультацию по лучшим сочетаниям соусов! Сразу заметно - человек отлично разбирается в том, что готовит и делает это с большой душой.
Выбор пал на шаурму с добавлением Чипотла и остро-сладкого соуса, а во вторую шаурму были добавлены медово-горчичный и тоже острый сладкий соус. Также, в обе были закинуты халапеньо:)
Пока готовилась шаурма, мы успели очень обстоятельно поговорить о мире фастфуда, а приятная беседа перед едой, сами знаете - залог хорошего настроения!
Отдельно хочется отметить феноменальную чистоту - все рабочие поверхности убираются и обрабатываются сразу во время приготовления.
Григорий сообщил нам, что совсем скоро его ждёт ребрендинг, значительное укрупнение и расширение меню - павильон рядом уже почти готов.
Шаурма готова! НУ ЧЁ?
В составе: лаваш, свежая белокочанная капуста, корейская морковь, лук, куриное мясо, картошка-фри, свежие огурцы, помидоры, халапеньо и вышеуказанные соусы.
Что стоит отметить - мясо имеет очень нежную структуру и если Вы привыкли к хрустящей суховатой корочке, то Вам может не понравиться.
Шаурма не разваливалась, из неё ничего не вытекало и чувствовался вкус каждого ингредиента! Это очень индивидуальный вкус и именно поэтому Григорий, с его слов, иногда сталкивается с неоднозначными оценками. Впрочем, как и в связи с тем, что гости просят добавить несочетаемые соусы.
В общем - обязательно к посещению для расширения Вашего кругозора, а может и для того чтобы надолго и прочно занять место в Вашем топе ростовского фастфуда!