Ингредиенты:
• 500 г свинины или колбасы
• 1 мелко нарезанный лук
• 2 столовые ложки сушеного шалфея • 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 Столовая ложка чесночного порошка / гранул
• 375 г Готовое к рулону слоеное тесто
• 1 мытье для яиц для глазури
Способ приготовления:
》 Разогрейте духовку до 170c
》 В большую миску добавьте все ингредиенты, кроме яйца и теста. Хорошо перемешайте руками.
》 Затем распустите тесто и разрежьте его пополам вдоль. Поместите в середину одной половины теста, половину колбасы вдоль и полностью вниз (в форме колбасы).
Повторите для другой стороны. Затем промойте тесто вокруг мяса яичной водой. Осторожно раскатайте и оберните мясо тестом и закройте его пальцами.
》 Используйте вилку, чтобы надавить на уплотнение, чтобы создать узор (необязательно) и проделать отверстия вверху. Тонко смажьте верхнюю часть колбасных рулетов яичной водой.
》 Выложите на 2 противня и запекайте 20 минут, пока они не станут золотистыми и готовыми.
Подавать в горячем или холодном виде с томатным кетчупом