По словам диетолога Ольги Григорьян, сказанным для "Московского комсомольца", во время Великого Поста на фоне гастрономических воздержаний можно не только оздоровиться, но и заработать хронические заболевания.
Врач пояснила, что во время поста человек, согласно церковным законам, должен не употреблять животные белки. Однако Великий Пост — слишком длительный. Поэтому ограничения, вероятнее всего, скажутся на здоровье. Изменение в рационе — это стресс.
В итоге человек начинает страдать от недостатка аминокислот. 8 из них вообще являются незаменимыми и поступают в организм только с продуктами животного происхождения.
"Я, как диетолог, считаю такое экстремальное погружение в пост неправильным. Разумнее всего придерживаться определенных принципов в питании постоянно".
Диетолог резюмировала, что детям, а также людям с различными хроническими заболеваниями поститься нельзя. При ограничении в питании человек испытывает недостаток витаминов, минералов. Причем, проявится он только через три недели от начала поста. Может нарушиться работа ЖКТ, посереть кожа, потускнеть волосы.