- Добавляем 3 яйца с солью и сахаром.
- Взбиваем. Добавляем 2 стакана теплого молока
- Высыпаем полтора стакана просеянной муки.
- Взбиваем. Добавляем 1/2 ч.л соды. Сверху заливаем 1 стакан кипятка, непрерывно перемешивая. Добавляем 3 ст.л растопленного сливочного масла
- Даем тесту постоять приблизительно 15 минут. Выпекаем на заранее промазанной маслом сковороде
- Блины готовы! На стол можно подать как с растопленным сливочным маслом, так и со сметаной, сгущеным молоком или вареньем, на ваше усмотрение
Приятного аппетита👨🏻🍳
