Ингредиенты
- Пшеничная мука: 200 гр
- Сахар: 2 стол.л.
- Яйца: 1 шт.
- Молоко: 200 мл
- Соль: 0.5 чайн.л.
- Оливковое масло (любое рафинированное): 3 стол.л.
- Сода пищевая: 0.5 чайн.л.
- Лимонная кислота: 0.25 чайн.л
Процесс приготовления
В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты - возьмите венчик и секунд 30 мешайте их. Добавьте яйцо, перемешайте миксером, затем молоко, снова перемешайте. Добавьте 3 столовых ложки оливкового масла и окончательно перемешайте всё минуты две.Разогрейте сковороду на среднем огне БЕЗ МАСЛА и ложкой выкладывайте будущие блинчики.
В среднем на обжарку уходит 2-3 минуты с каждой стороны
