Это очень быстрый и в тоже время очень вкусный, а самое главное полезный рецепт приготовления великолепной постной пиццы.
Отлично подойдет всем, кто постится или исключает продукты животного происхождения из своего рациона.
Ингредиенты для вегетарианской/постной пиццы:
- 1 корж слоеного теста (для пиццы);
- 1 морковь средних размеров;
- 5 побегов спаржи (консервированную тоже можно использовать);
- 100 г брокколи;
- 100 г кукурузы консервированной;
- 1/2 стакана зелёного стручкового горошка (разобрать);
- 4 мелких красных и спелых помидоров;
- 100 г твёрдого тёртого веганского сыра тофу (можно и больше по желанию);
- 1 пучок зелени (петрушки);
- кетчуп или любой постный соус, специи и соль по своему личному вкусу.
Приготовление вегетарианской пиццы по-домашнему
- Кладём корж для пиццы в формочку для запекания и при этом смазываем слегка кетчупом.
- Спаржу с морковью очищаем и нарезаем соломкой.
- Помидоры освобождаем от кожицы и нарезаем тоненькими кружочками.
- Капусту брокколи разбираем на мелкие соцветия.
- Берём все наши сырые овощи и заливаем кипятком на 2 минутки, после воду сливаем и овощи промываем холодной водой (закаляем), обсушиваем салфеточным полотенцем.
- На корж выкладываем поочерёдно спаржу, морковь, брокколи, а сверху посыпаем кукурузными зёрнами, помидорами и горохом.
- Смазываем сверху аккуратно майонезом и посыпаем твёрдым тёртым сыром с оливками, солим и перчим по вкусу.
- Ставим в разогретую заранее духовку и выпекаем до готовности.
- Достаём с духовки и украшаем нарезанной зеленью.
Постная пицца готова!
Приятного аппетита!
А если у вас нет времени или желания заниматься приготовление постной пиццы дома - то можно заказать постную пиццу на доставку в Мир Пиццы.
Также у нас есть не только постные пиццы, но и полноценное постное меню!