Этот рецепт мне пришел в голову, будучи на интуитивном питании.
В этом рецепте спагетти меньше сыра, «сливочность» придаст сметана.
Также соль не стану добавлять вообще, даже в сами спагетти при варки.
Масло добавлять, по моему мнению, не стоит, лучше добавить сами маслины для пикантности вкуса.
Нам понадобится:
Спагетти 100 гр.
Сыр «фетакса» 150 гр.
300 гр помидоров.
Маслины в банке 8 шт.
Различные приправы (я взяла орегано, прованские травы, и французскую горчицу).
Зелень свежая (петрушка)
Нарезаем помидоры.
Выкладываем на противень, а посередине должен лежать сыр, посыпанный приправами, по краям у меня сметана
Отправляем в духовку на 35 минут. Температура 180 градусов.
Пока соус готовится, время сварить спагетти.
В кипящую воду накладываем 100 грамм спагетти. Я взяла рисовые. Через десять минут сливаем воду и достаем
Когда соус с помидорами готов, перемешиваем всё и добавляем в него спагетти. Держим в духовке буквально пять минут. Спагетти должны стать более мягкие и «пропитаться» соусом. Готово!
На мой взгляд, получилось не так солено, как в классическом рецепте за счет сметаны. Вкус стал более «легким», а отсутствие оливкового масла позволяет поставить это блюдо в ряд «пп» еды.
Буду рада Вашим лайкам.
Если интересна тема интуитивного питания, Вы можете подписаться на мой канал. Мне будет приятно.
До скорых встреч!
Обнимаю 🫂