Мы знаем, как люди любят всевозможные рейтинги и ТОПы. Поэтому подготовили для вас самые популярные десерты на 8 Марта с полным перечнем ингредиентов и рецептами приготовления. Все эти угощения будут прекрасно смотреться на праздничном столе!
Песочный пирог с клубникой
Конечно, на клубнику сейчас не сезон, но она уже появляется в маркетах. Поэтому это получится по-настоящему праздничный десерт на 8 Марта. Для приготовления вам понадобится:
- 3 стакана муки;
- 100 грамм сахара;
- пакетик ванилина;
- чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- пачка сливочного маргарина;
- полкило свежей клубники;
- две столовые ложки кукурузного крахмала;
- полстакана воды.
Вначале нужно приготовить песочное тесто. Для этого размягчите маргарин, разотрите его в блендере вместе с сахаром и солью, а потом добавьте ванилин. Добавьте к смеси муку и разрыхлитель, замесите эластичное тесто. Охладите его в холодильнике примерно 30 минут. Разрежьте клубнику и посыпьте сахаром. Тесто разделите на две части: из одной сформируйте бортики, из второй — верх. Выложите клубнику и присыпьте ее крахмалом. Верхнюю часть пирога можно дополнительно декорировать сердечками, для чего можно использовать вырубки разной формы. Выпекать такой пирог нужно 35 минут.
Ягодная панна-котта на агар-агаре
Для этого нежного натурального десерта вам понадобится 150 мл сливок жирностью от 33%, 100 миллилитров молока и столько же воды, 8 грамм агар-агара, 25 грамм смородины и 200 грамм клубники (ягоды можно взять замороженные). Еще понадобится 3 чайные ложки сахара, а для украшения — свежая мята.
Первое, что нужно сделать, — растворить агар-агар в воде и подождать несколько минут. Теперь смешайте сливки с молоком, подогрейте на слабом огне, добавьте ванилин и сахар. Нагревать нужно буквально пару минут: до кипения не доводите. Добавьте к горячему молоку агар-агар. Перемешайте, не взбивая, и разлейте в чаши для подачи. Теперь нагрейте ягоды с сахаром, взбейте блендером, подождите, пока остынет, и перелейте в емкость. Украсьте готовый десерт мятой — и можно подавать!
Груши, запеченные в тесте
Этот десерт очень оригинальный и быстрый, так как для него можно взять готовое слоеное тесто. Вам понадобится три средних груши и 200 грамм готового теста, 3 чайные ложки корицы, бадьян и ваниль по вкусу, 120 грамм сахара и 350 мл воды.
Очистите груши от кожуры и подрежьте снизу, чтобы они устойчиво стояли на поверхности. Полностью обсыпьте их корицей. Теперь приготовьте сироп из сахара и пряностей. Поместите груши в сироп и готовьте до мягкости, примерно 25 минут. Оставьте груши обсохнуть и нарежьте раскатанное тесто ленточками. Обмотайте груши полосками. Выпекайте в хорошо разогретой духовке примерно 15 минут. Такой десерт можно разместить на специальную кондитерскую подложку и украсить топпером.
Бананы в шоколаде
Для приготовления этого угощения вам понадобятся палочки или шпажки. Еще можно использовать цветной шоколад в каллетах с различными вкусами. На 4 банана вам понадобится 180 грамм шоколада и кокосовая стружка или сахарная пудра для декора. Бананы нужно разрезать пополам, а шоколад — растопить на водяной бане. Каждую половинку банана надевают на шпажку, после чего окунают в растопленный шоколад. Посыпайте декором сверху, пока шоколад еще не застыл.
Запеченные яблоки с овсянкой
Возьмите два зеленых яблока, 2 столовые ложки меда, 3-4 ложки крупной овсянки и шоколадная стружка для украшения. Такой десерт хорошо сочетается с мороженым. Разрежьте яблоки, смешайте мед и хлопья. Поместите хлопья сверху на половинки яблока и выпекайте под фольгой при температуре 180 градусов на протяжении 10 минут. Подождите, пока яблоки остынут, положите их на тарелку, украсьте мороженым и шоколадом.
Уверены, этот ТОП 5 рецептов десертов на 8 Марта придется вам как раз впору перед праздником. Расскажите, возможно вы уже пробовали готовить что-то из этого списка? Поделитесь своим опытом!
#десерты на 8 марта #рецепты десертов на 8 марта #primedekor #праймдекор