Лимонные маффины - это свежий и ароматный десерт, который можно приготовить очень быстро и просто. Вот простой рецепт, который позволит вам легко приготовить этот вкусный десерт.
Нам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 2 чайные ложки лимонной цедры
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
Начнем!
1) Для начала нужно нагреть духовку до 180 градусов С.
2) В большой миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
3) Теперь берем другую миску и смешиваем в ней яйца, масло, лимонный сок и цедру.
4) Добавляем мокрые ингредиенты в сухие и перемешиваем, пока все ингредиенты не смешаются и тесто не стане однородным. Никаких комочков!
5) Выкладываем тесто в формы для маффинов на 2/3 от высоты.
6) Ставим маффины отдохнуть в духовке в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока они не станут золотистыми и не приобретут легкую корочку.
7) Даем маффинам остыть перед сервировкой и украшаем лимонной цедрой и ломтиком лимона.
Лимонные маффины готовы, вы восхитительны!
Приятного аппетита!