Привет от бородатой домохозяйки!
Сегодня расскажу, как брутальный мужчина средних лет стал каждый день готовить на всю семью. И главным секретом оказалась простота использования Xiaomi Smart Blender.
Забегая вперед скажу, что главная фишка блендера — приготовление горячих крем-супов. Конечно, он сделает вам смузи, молочный коктейль или фруктовый сок. Но когда вы загружаете в блендер продукты, а он отдает вам вкуснейший суп — это похоже на магию. Понимаю, что у кого-то уже потекли слюнки, но я вынужден начать обзор с комплектации и характеристик.
Комплектация, характеристики и управление
Xiaomi Smart Blender — стационарное устройство высотой 43 см и весом 5.1 кг. Состоит из двух главных элементов: базы и кувшина. Кувшин закрывается крышкой с цилиндрическим отверстием, через которое можно добавить ингредиенты во время работы. Для отверстия предусмотрена заглушка с прорезями, через которые выходит пар, когда блендер готовит горячие блюда.
Также в комплекте вы найдете трамбовку, щетку и измерительную чашку с делениями по 100 мл. Если трамбовкой я пока ни разу не пользовался, то щетка наверняка пригодится, когда будете отмывать блендер после приготовления горячих блюд.
Кувшин с удобной ручкой рассчитан на приготовление 1600 мл холодных и 1200 мл горячих блюд и напитков. За функцию измельчения и перемешивания отвечают 8 острых лезвий, работающих на 9 скоростях. А за нагрев — металлическое дно с нагревающим элементом мощностью 800-950 Вт.
Корпус выполнен из прочного стекла и внутри разделен четырьмя ребрами, которые предотвращают образование вихрей и улучшают смешивание. Все эти элементы делают кувшин увесистым — его вес без содержимого 2.5 кг. Так что приготовление смузи также немного подкачает бицепс.
Перейдем к интеллектуальной части блендера — к базе. На корпусе вы увидите три элемента: цилиндрическую ручку с дисплеем и сенсорные кнопки расписания и отмены. Навигация по меню происходит за счет вращения ручки, а выбор функций — путем нажатия на дисплей.ъ
Но управлять гаджетом можно и удаленно, подключив его к приложению Mi Home. При наличии интернета блендер будет доступен из любой точки. Так, например, возвращаясь с тренировки, вы сможете запустить его со смартфона, и к вашему приходу он что-нибудь приготовит. Если вдруг по дороге домой застрянете в пробке, горячий крем-суп не остынет — блендер будет поддерживать его тепло до 4 часов.
Впрочем, если вы хотите, чтобы блендер приготовил вам напиток к пробуждению, загрузите его перед сном необходимыми ингредиентами и поставьте отложенный запуск. Планировать начало работы можно вплоть до 12 часов.
Важно, что блендер безопасен для детей — он будет готовить только при закрытой крышке.
Готовим в Xiaomi Smart Blender
В блендер заложены программы по приготовлению варенья, смузи, крем-супов, фруктовых и овощных соков, молочных коктейлей и соевого молока. Мне больше нравится запускать программу из приложения Mi Home, тем более, что в нем вы найдете много рецептов:
- 5 соусов
- 4 мороженых
- 2 соевых молока
- 8 смузи
- 10 крем-супов
- 10 молочных коктейлей
- 10 фруктовых и овощных соков
Для большинства из них достаточно взвесить ингредиенты, нарезать их, загрузить в кувшин и запустить программу. Остальное за вас сделает блендер.
Как я уже говорил в самом начале, мое сердце навсегда принадлежит крем-супам. Я часто заказываю их в ресторанах и кафе, но сам за 37 лет ни разу не готовил. С блендером же я с удовольствием начал кормить ими семью. За неделю сварил 4 разных супа, и был удивлен, что с первого же раза каждый получился по-настоящему вкусным. Осталось подтянуть подачу, и можно записываться в шеф-повары.
Делюсь одной тонкостью по приготовлению супов. В рецептах написано, что каждый крем- суп рассчитан на две порции. Но это не совсем так. Лучше ориентируйтесь на граммовку.
Например, тыквенный суп из рецепта занимает 1200 мл, а это приблизительно 4 порции. В то же время грибного крем-супа вам хватит как раз на двоих.
Как бы то ни было, мытье посуды никто не отменял. У Xiaomi Smart Blender для этого предусмотрен режим очистки. Однако мне больше понравился ручной режим. Для очистки наполняю блендер до отметки Max водой, добавляю капельку жидкости для мытья посуды и включаю блендер на максимальную мощность. За 20 секунд с внутренней поверхности кувшина уходит почти все загрязнение. Дальше для очистки лезвий я использую щеточку из комплекта, слегка ополаскиваю в раковине, и всё готово.
Выводы
Конечно, можно сказать, что Xiaomi Smart Blender понравится всем. Но мне больше интересно, почему бородатый мужик, король пельменных смузи и сосисочной гастрономии вдруг начал готовить. Я для себя это объяснил так:
- Xiaomi Smart Blender — это гаджет. Ты можешь управлять им со смартфона, там же читать рецепты и одной кнопкой запускать магический процесс. Взрослому мальчику дали игрушку, и ему понравилось играть. По этой же причине папы отнимают у своих детей машинки на радиоуправлении.
- Поигравшись с блендером, я тут же получил здоровую и, что важно, вкусную еду. Без каких-то танцев с бубнами. Просто взял рецепт, заказал по нему продукты, взвесил, загрузил. Готово.
Так что если вдруг вы никогда не любили готовить, то с этим блендером может произойти чудо, и вы выйдете за рамки макарошек с сыром.
Статью подготовил Xiaomi Креатор, фотограф Евгений Еремеев