Все мы помним этот вкус и аромат.... Ммм, жареная картошечка.. С лисичками.Тебе тоже захотелось?Тогда начнем готовить..
Ингредиенты:
Картофель-5шт
Масло подсолнечное(для жарки)
Специи(чёрный перец, Паприка,прованские травы, соль) по вкусу
Лук репчатый-2шт
Лисички мороженые-150гр
Время приготовления:20минут
Способ приготовления:
Предварительно достать лисички из морозилки, для разморозки.Для начала чистим овощи, картофель лук.
Далее нарезать лук полу кольцами, картофель нарезать на брусочки или кубиком.
Разогреваем сковороду, на среднем огне.И добавляем растительное масло.
На разогретую и на смазанную маслом сковороду, высыпаем лук и размороженные лисички.
Обжариваем лук и грибы до золотистой, румяной корочки,в течении 3-5 минут
К грибам и луку, добавляем просушеный от воды картофель
Сверху высыпаем специи, в том числе и соль, по вкусу.
ВНИМАНИЕ ! Лайфхак
Для получения золотистой корочки, румяной картошечки.После того, как добавили специи, перемешивания один раз и далее закрываем крышкой. И ждем 3 минуты, НЕ МЕШАЕМ ЧАСТО. Если часто мешать, картофель будет больше пареный, чем жареный
Убавляем плиту на минимальный огонь и периодически помешиваем. Время притовления:20 минут
Вкуснейшая картошечка, с лисичками готова! Перед подачей украсить зеленью, подавать блюдо можно со сметаной или со свежими овощами
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#жаренаякартошка #картошкасгрибами #рецепты