1 подписчик

Пышные оладьи 🥞 Пошаговый рецепт

27 февраля 202327 фев 2023

~1 мин

Берём полученную массу ложкой, с краев, не перемешивая. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением масла, с двух сторон, до румяности. Подаём с вареньем, джемом, сгущёнкой или сметаной. По желанию, можно украсить ягодами или сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋

Для приготовления пышных оладьев нам понадобится: - Кефир 0,5 л. (любой жирности) - Яйца куриные 2 шт. (любой категории) - Сахар 3 ст.ложки (либо заменитель) - Дрожжи сухие 3 ч.ложки - Соль 0,5 ч.ложки - Ванилин (по желанию) - Мука 3 стакана (любая) - Масло для жарки: подсолнечное, сливочное, кокосовое. По данным пропорциям получится 22 шт. Если нужно большее количество, увеличивайте пропорции.

Постепенно вводим просеянную муку. Перемешиваем все веничком или вилкой (кому как удобно).

Даём постоять 15-20 минут в тёплом месте. Можно накрыть пищевой пленкой.

Берём полученную массу ложкой, с краев, не перемешивая. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением масла, с двух сторон, до румяности.

Подаём с вареньем, джемом, сгущёнкой или сметаной. По желанию, можно украсить ягодами или сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋