Повар Иваненко дала несколько простых советов
Повар Татьяна Иваненко рассказала, что даже несмотря на исключения из пищи мяса, птицы, колбас, яиц и молочных продуктов, а также алкоголя во время Великого поста, есть методы сделать рацион разнообразным.
Так, например, можно приготовить вкусный постный пирог с самыми разными начинками, в том числе с картофелем, капустой, морковью, тыквой, грибами, яблоками и т.д.
«Многие боятся начинать поститься просто потому, что они привыкли злоупотреблять едой, придавать ей некое особое значение. За время поста многие расстаются и с этим заблуждением», — сказала в беседе с «Вечерней Москвой» Иваненко.
С 27 февраля по 15 апреля пройдёт Великий пост. Согласно православным писаниям, он длится 6 недель. Этот период называют Четыредесятницей. Первые 40 дней посвящены памяти о посте Иисуса Христа в пустыне, а Страстная неделя относится к воспоминаниям о последних днях земной жизни Христа.
В течение всего поста нужно воздерживаться от употребления мяса, молока, яиц и рыбы. В праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Входа Господня в Иерусалим разрешается рыба, а в Лазареву субботу — икра. Кроме того, самыми строгими неделями являются первая и последняя. О том, на какие части делится пост, и в чём его суть рассказал на «Радио 1» настоятель Никольского храма в селе Макарово городского округа Черноголовка Московской области, ведущий программы «Свете Тихий» Дмитрий Огнев.