Я недавно вспоминал как начинал свой путь самогонщика. Это было очень давно и уже многое подзабылось, но есть один важный факт который я думаю есть у всех, кто гонит самогон.
Я думаю это касается не только самогонщиков, но и всех людей которые увлечены каким-то хобби.
А вспомнил я вот что...
Когда я выгнал свой первый самогон я был очень им доволен. Перегонял я тогда на обычном дедовском змеевике сделанном еще в СССР. Никаких великих технологий не соблюдал кроме отбора голов и остановить погон пока горит.
Это была обычная самогонка одной перегонки. Сделана она была конечно старательно, потому что я хорошо знал теорию.
Так вот я попробовал этот самогон и офигел как он приятно пьется и как хорошо мне после него было на утро.
Потом было много еще перегонов на этом же змеевике, но делал я уже два перегона. И достиг я хороших высот в этом деле. Ну так мне тогда казалось.
Мне очень нравилось то что я тогда получал и нравилось это не только мне, но и всем моим друзьям и родне
И я был ОЧЕНЬ ГОРД СОБОЙ.
Я знал что я крутой самогонщик.
Я был рад что могу делать такие классные напитки.
Но прошло время и стали появляться другие аппараты, за ними другие....
Сейчас, по прошествии многих лет, я могу сказать только одно
КАКОЕ ЖЕ ДЕРЬМОВОЕ ПОЙЛО Я ДЕЛАЛ ТОГДА!
Лет 5 назад я находил бутылку самогона сделанного на том, старом аппарате.
Пить конечно его можно, но вот эти ароматы сивухи и прочие прелести простого змеевика прямо долбали в нос и возвращались лютой отрыжкой. И сейчас я такое уже не стану пить.
Веду я всё это к тому, что самый наш главный враг это гордость за себя, как за мастера.
Мы начинаем думать что достигли какого-то совершенства, а на самом деле делаем так себе. Родня и друзья не показатель качества напитков. Родня может побояться вас обидеть, а друзьям может быть на халяву все равно.
Эта гордость убивает стремление расти!
А расти всегда есть куда.
Но это моя история и возможно у вас было по другому.
А вы считаете себя великим мастером-самогонщиком?
Всем добра и хороших напитков!