Вот простой рецепт кето хлеба:
Ингредиенты:
- 1 и 1/2 чашки миндальной муки
- 2 столовые ложки кунжутной муки
- 1/4 чашки льняной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 5 яиц
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки воды
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 350 градусов Фаренгейта (около 175 градусов Цельсия).
- В большой миске смешайте миндальную муку, кунжутную муку, льняную муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте яйца, оливковое масло и воду в миску и хорошо перемешайте.
- Вылейте тесто в форму для хлеба размером 8x4 дюйма и выровняйте поверхность.
- Выпекайте хлеб в духовке в течение 35-40 минут, или пока он не станет золотистым и проткнутый зубочисткой в центре не будет выходить чистым.
- Дайте хлебу остыть перед нарезкой.
Этот хлеб идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и придерживается кето-диеты. Он богат белками, здоровыми жирами и низким уровнем углеводов.
